Rustico Leccese

Il Rustico Leccese è parte della tradizione gastronomica salentina. Prodotto con due dischi di pasta sfoglia ripieni di besciamella, mozzarella, pomodoro e sovente pepe. Ad ogni momento affiora il gusto intenso della genuinità. E' preferibile assaporarlo ben caldo per apprezzare la mozzarella filante.

PREPARAZIONE

Scongelare e disporre su una teglia antiaderente, infornare in forno preriscaldato a 250°C per 15 minuti.